Fusilli con crema di avocado, basilico e spinacini – VIDEO

Fusilli con crema di avocado, basilico e spinacini – VIDEO

“Fusilli con crema di avocado, basilico e spinacini – VIDEO” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Fusilli con crema di avocado, basilico e spinacini Questa pasta con crema di avocado, basilico e spinacini è un primo piatto fresco e di una semplicità disarmante da preparare. Basta infatti riunire […]

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Gnocchi alla sorrentina, come mai li avete mangiati

Se cercate un posto meraviglioso che vi faccia sentire coccolati, l’Hotel Mediterraneo è la risposta. Qui, lo chef Saccone vi delizierà con piatti tradizionali rivisitati, come gli gnocchi alla sorrentina

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L’evoluzione della cucina italiana dagli anni 60 a oggi

Una sfilata dei piatti-simbolo che hanno fatto e fanno la storia della cucina italiana dagli anni 60

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Bignè con fegato alla veneziana e purè di mele

Un gioco di sapori tra note dolci, acidule e piccanti, che si rincorrono e stuzzicano il palato con gusto

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La Sicilia in tavola: 20 ricette di piatti tipici

Molte ricette della tradizione siciliana sono il risultato di una mescolanza di culture avvenuta nei secoli. Ecco la loro storia e come farle in casa

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Ravioli con toma al timo, cialda integrale e salsa allo zafferano

Un raviolo siamese racchiude una gustosa besciamella con toma al timo e sostiene l’eccentrica cialda integrale, come a formare una zattera felice, opera dello chef Paolo Griffa

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Ricette con il tonno in scatola: 10 idee per l’estate

Oltre alla pasta, che resta la più amata, c’è di più: ecco perché, con 10 spunti facili per assaggiare in modo diverso uno degli ingredienti più amati della bella stagione

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Viticoltura eroica: storie di produttori resilienti

La viticoltura eroica è praticata su territori impervi, caratterizzata da condizioni di lavorazione estreme. Ma ci sono ancora produttori resilienti che amano e lavorano queste terre

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Gennaro Esposito: Rolling Stones, cucina e musica

Il direttore artistico de La Prima Estate Food racconta il rapporto tra cucina e musica attraverso ricordi con i Rolling Stones, nuovi progetti e una sfiziosa ricetta anni ’80

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Il mare a Milano: 10 ristoranti e trattorie dove mangiare ottimo pesce

Cenetta di pesce? Ecco una selezione di indirizzi milanesi per estimatori dei prodotti di mare. Rigorosamente freschissimi

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