“Fusilli con crema di avocado, basilico e spinacini – VIDEO” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Fusilli con crema di avocado, basilico e spinacini Questa pasta con crema di avocado, basilico e spinacini è un primo piatto fresco e di una semplicità disarmante da preparare. Basta infatti riunire […]
Se cercate un posto meraviglioso che vi faccia sentire coccolati, l’Hotel Mediterraneo è la risposta. Qui, lo chef Saccone vi delizierà con piatti tradizionali rivisitati, come gli gnocchi alla sorrentina
Una sfilata dei piatti-simbolo che hanno fatto e fanno la storia della cucina italiana dagli anni 60
Un gioco di sapori tra note dolci, acidule e piccanti, che si rincorrono e stuzzicano il palato con gusto
Molte ricette della tradizione siciliana sono il risultato di una mescolanza di culture avvenuta nei secoli. Ecco la loro storia e come farle in casa
Un raviolo siamese racchiude una gustosa besciamella con toma al timo e sostiene l’eccentrica cialda integrale, come a formare una zattera felice, opera dello chef Paolo Griffa
Oltre alla pasta, che resta la più amata, c’è di più: ecco perché, con 10 spunti facili per assaggiare in modo diverso uno degli ingredienti più amati della bella stagione
La viticoltura eroica è praticata su territori impervi, caratterizzata da condizioni di lavorazione estreme. Ma ci sono ancora produttori resilienti che amano e lavorano queste terre
Il direttore artistico de La Prima Estate Food racconta il rapporto tra cucina e musica attraverso ricordi con i Rolling Stones, nuovi progetti e una sfiziosa ricetta anni ’80
Cenetta di pesce? Ecco una selezione di indirizzi milanesi per estimatori dei prodotti di mare. Rigorosamente freschissimi
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