“Cosa succede in Italia sul tema della carne sintetica” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Lo scorso 28 Marzo il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha presentato durante la conferenza stampa del Consiglio dei Ministri una proposta di legge (“con procedura d’urgenza”) per vietare sul territorio italiano la produzione, l’importazione e […]
“Menu del week-end: edizione del 1-2 aprile” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon appetito! […]
Tanti consigli per scegliere e capire come cucinare l’agnello, oltre ad una selezione di ricette per chi desidera portare in tavola a Pasqua la tradizione
“Torta vegana di grano saraceno allo yogurt” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegana di grano saraceno allo yogurt Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 45 min Tempo tot.: 55 min Dosi per: 8 persone Ingredienti 200 g di farina 0 150 g di farina di […]
“Metti un vegano a pranzo o a cena? Il menu facile per non deluderlo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Un pranzo fra amici, un’occasione in famiglia per le feste, un compleanno: possono essere molte le occasioni in cui vi capiterà di avere alla vostra tavola un ospite vegano. […]
““E voi, che fine ha fatto il vostro cuore?”, il grido di Olga Tokarczuk” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Avete perso la ragione? E il cuore? Ce lo avete ancora il cuore?”. Quello che state leggendo è il grido di Janina, la donna protagonista di uno dei più […]
Antonia Klugmann, Riccardo Canella e Rocco Iannone: ecco i 3 chef che, con i loro ristoranti, sono finiti in cima alla «guida delle guide» del Mediterraneo
Gli asparagi in padella sono il classico contorno veloce e molto versatile negli abbinamenti con uova, carne o pesce
Secondo voi sono pesci diversi? E lo sapete che da cucinare sono semplicissime? Vi raccontiamo tutto sulle sardine con 10 ricette che profumano di mare
“Carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi I carciofi impastellati alla birra con maionese al wasabi sono una preparazione davvero golosa che gli amanti dei carciofi non possono certo lasciarsi scappare: avvolti da […]
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