La migliore pasta, patate e provola: azzeccatissima!

La migliore pasta, patate e provola: azzeccatissima!

Pasta, patate e provola deriva dal classico piatto partenopeo di pasta e patate. Cucinato con l’aggiunto del formaggio filante, è una bontà eccezionale!

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Pasta all’uovo, la ricetta base (anche senza glutine)

Da un cerchio di farina con un uovo al centro nasce la pasta all’uovo, una delle preparazioni più importanti della nostra gastronomia. Ecco la ricetta base

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Le migliori ricette di finger food

I finger food sono l’ideale per aperitivi, buffet e antipasti originali: ecco la nostra selezione dei migliori, semplici da fare ma che conquisteranno sempre tutti i commensali

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Che fine ha fatto il buio?

“Che fine ha fatto il buio?” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Lo abbiamo perso senza quasi rendercene conto: negli ultimi decenni, a causa dell’inquinamento luminoso, il buio è sparito dalle nostre notti, divenute progressivamente sempre più illuminate, dentro e fuori casa. Con impatti gravissimi sulla biodiversità e la […]

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Salsa bernese

Un classico della cucina francese che non può mancare sulla nostra tavola ad accompagnare i secondi piatti, la salsa bernese è d’obbligo specie alle grigliate

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Menu del week-end: edizione del 27-28 maggio

“Menu del week-end: edizione del 27-28 maggio” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon appetito! […]

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Aperitivo a Firenze con vista: 10 indirizzi da provare

Dai bistrò sull’Arno con vista Ponte Vecchio fino alle terrazze da cui ammirare lo skyline della città: 10 aperitivi a Firenze con vista da provare subito

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Fagioli bianchi di Spagna al pomodoro e origano

“Fagioli bianchi di Spagna al pomodoro e origano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Fagioli di Spagna pomodoro e origano Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 min Cottura: 20 min Tempo tot.: 25 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti 250 g […]

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Torta vegana alle fragole e panna – Video ricetta

“Torta vegana alle fragole e panna – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta vegana alla fragole e panna – Video ricetta La torta vegana alla fragole e panna è una sofficissima e golosissima torta piena di fragole fresche e panna di riso che rende davvero […]

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Vernaccia di San Gimignano, ecco il primo festival dedicato

Segnate a calendario: 3 e 4 giugno per Regina Ribelle, l’evento dedicato all’unica Regina Bianca in una terra di Re Rossi a San Gimignano. Ecco il programma

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