“Mooncake vegan ripiene di marmellata di fagioli azuki” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Mooncake vegan ripiene di marmellata di fagioli azuki Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 30 min Cottura: 35 min Tempo tot.: 1 ora 5 min Dosi per: 12-14 moon cake Ingredienti 250 g di farina 0 […]
Il 12 ottobre torna “Come Prima Più di Prima” e arriveranno in città alcuni tra i migliori gelatai d’Italia. Ecco cosa assaggiare (anche all’happy hour)
Le grandi ricette italiane che rendono eccezionale il nostro autunno, da nord a sud
“Cavolo cappuccio arrosto al forno” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Cavolo cappuccio arrosto al forno Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 min Cottura: 50 min Tempo tot.: 55 min Dosi per: 6 persone Ingredienti 1 cavolo cappuccio Succo di ½ limone 1 cucchiaino di paprika Sale e pepe […]
“Cantucci salati vegani alle mandorle e olive” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Cantucci salati vegani alle mandorle e olive I cantucci salati vegani alle mandorle e olive sono dei biscotti salati ideali da essere serviti come antipasto in accompagnamento a qualche crema, in alternativa a pane o […]
Per La Migliore Ricetta Italiana, Giovanna Savi ci ha proposto il passato di lenticchie speziato con bulgur e melanzane, un primo dal sapore mediorientale
È sempre una buona idea sorseggiare un drink a Venezia, meglio se nel nuovo cocktail bar del Londra Palace o nella altana che guarda l’isola di San Giorgio
Una due giorni speciale a Modena da Massimo Bottura per celebrare la cucina affumicata e la pizza – e anche il suo compleanno. Protagonisti grandi chef e tanta creatività
“Corte di Giustizia Europea: sì alla “bistecca vegana”, nessun impedimento per la dicitura dei prodotti” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Bistecche” e “salsicce”, “cotolette” e “polpette”: secondo il pronunciamento della Corte di Giustizia Europea, interrogata su uno specifico caso francese, i prodotti di origine vegetale che imitano o […]
Avreste mai pensato di condirlo con l’hummus o il tomino? E le cipolle caramellate? Ecco come si fa, con tre idee da chef da assaggiare in compagnia
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