11 piatti icona della cucina italiana (di cui non potremmo fare a meno)
Se c’è qualcosa di cui possiamo vantarci in ogni angolo remoto del pianeta, è la nostra cucina, vera e propria bandiera che ha reso il pranzo un momento di alta cultura, un vero e proprio stile di vita basato sul rapporto con il sapore e la sua venerazione.
Intramontabili immagini di una cultura tutta italiana, quella che va in scena da secoli a tavola. È la cucina tricolore, patrimonio nazionale e mondiale che ci ha resi grandi, invidiati, e pure fortemente imitati, in tutto il mondo. I piatti della tradizione italiana, quelli veri preparati ad hoc, sono decine, centinaia se si contano le varianti regionali.
Nella gallery alcuni dei più importanti classici di cui gli italiani (e ormai sempre più stranieri) non potrebbero mai fare a meno, e con loro le insegne più o meno storiche in cui rintracciarli e mangiarli.
Buon appetito!
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