Il tempo di cucinare è sempre poco e la voglia di farlo d’estate è ancora meno. Con il caldo i fornelli possono diventare l’incubo di molti, ma questa è anche la stagione che regala gli ingredienti più gustosi e facili da preparare: per esempio il miglior pesce fresco e tante verdure piene di sapore già da crude o che richiedono cotture molto veloci.

Esempi da provare? Nella gallery sopra ne trovate 15: sono 15 ricette di piatti saporiti e semplicissimi da fare per affrontare la stagione calda (anche) mangiando. C’è di tutto: piatti unici e completi per chi ha sempre fretta, primi come insalate di pasta e zuppe fredde, secondi molto leggeri, e anche dolci da preparare in poche mosse per non rinunciare ai peccati di gola nemmeno con il caldo rovente. Sfogliate la gallery

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