Budino vegano di cachi e cacao
“Budino vegano di cachi e cacao” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale
Budino di cachi e cacao
Si cucina!
Il procedimento per preparare questi budini non potrebbe essere più semplice, vi sarà infatti sufficiente pelare i cachi e versarli tagliati a pezzettoni nel tritatutto, frullandoli poi insieme al cacao fino a ottenere una crema perfettamente liscia.
Formiamo i budini
Trasferite il composto in 4 stampini da budino, oppure in 4 cocotte monoporzione e riponeteli in frigorifero per qualche ora a rassodare. Una volta che si saranno rassodati, grazie alla pectina presente nei cachi, potete sformarli e servirli cosparsi con un po’ di cacao.
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Conservazione
Potete conservare questi budini di cachi in frigorifero per un paio di giorni.
“Budino vegano di cachi e cacao” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale.
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