Cibo e Viaggi / Ricette

5 ricette per rendere felici i nati in Bilancia

Segno d’Aria dominato da Venere e Saturno, è un fan dell’impiattamento artistico, ma non si lascia tentare da dolci e ricette caloriche. Sì a piatti bilanciati, ad esempio il classico secondo di pesce con verdure alla griglia

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Sonia Peronaci: «Ma siete sicuri che non volete più cucinare?»

Il suo nuovo libro è un vero manuale di cucina per preparare le ricette base della cucina italiana in modo semplice e veloce. E tornare a mangiare sano

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Ricette italiane della tradizione: i pizzoccheri della Valtellina

Ecco come preparare a casa la famosa pasta di grano saraceno con patate, verza e formaggio con la ricetta dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio

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Cous cous alla trapanese, la ricetta della tradizione

Come preparare a casa la sontuosa ricetta siciliana a base di pesce, in attesa del Cous Cous Fest 2023 di San Vito Lo Capo, dal 15 al 24 settembre

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Pizzoccheri della Valtellina: la tavolata lunga 800 metri e la ricetta autentica

Appuntamento a Bormio, il 10 settembre, per la Pizzoccherata più lunga d’Italia. Diversamente: ecco come preparare a casa la famosa pasta di grano saraceno con patate, verza e formaggio con la ricetta dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio

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Seadas, la ricetta della tradizione sarda: come prepararle

Come preparare i celebri dolci sardi ripieni di formaggio filante, con i consigli di Saseada, “sebaderia” artigianale di Cagliari

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Pasta alla Norma siciliana: come preparare la ricetta della tradizione (e una più contemporanea)

Come preparare una Pasta alla Norma da catanesi doc, e quella rivisitata dalla chef Bianca Celano di Materia | Spazio Cucina per esaltare i sapori della Sicilia puntando sulla leggerezza

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5 ricette per rendere felici i nati in Vergine

Segno di Terra affidabile, pragmatico e scrupoloso, non è un golosone. Infatti ai dolci iper calorici preferisce un sorbetto alla frutta e quando prepara la pasta la condisce con verdure saltate, senza cedere alle salse pasticciate

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Frigo vuoto: cosa cucinare?

Cinque ricette per la sopravvivenza, dall’antipasto al dolce, per un menù ricavato dagli avanzi o dalle ultime scatolette in fondo alla dispensa. Il risultato? Meglio del previsto.

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Paella: i 5 ristoranti top a Valencia per provarla

Cinque indirizzi doc per gustare la famosa paella valenciana nella sua espressione più autentica, con tutti i sapori della Spagna. E la ricetta originale

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