“Menu vegano del week end: 1-2 ottobre 2022” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]

“Ceci arrosto al peperoncino e lime” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Ceci arrosto al peperoncino e lime Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 min Cottura: 20 min Tempo tot.: 25 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 350 g di ceci cotti 1 lime ½ cucchiaino di timo ½ […]

“Azienda tedesca leader nella produzione di carne raddoppia la produzione di cibo vegetariano e vegano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale È dal 1971 che Tönnies produce e commercializza carne ma dal 2020, ha ampliato la sua gamma, e la sua visione del mercato, con una serie di prodotti vegetariani […]

“Jollof rice nigeriano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Jollof rice nigeriano Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 15 min Cottura: 55 min Tempo tot.: 1 ora 10 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 300 g di riso basmati 2 peperoni rossi 180 g di polpa di pomodoro 1 cipolla […]

“Svizzera: il referendum non blocca gli allevamenti intensivi” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Hanno votato domenica 25 settembre i cittadini svizzeri: il referendum di iniziativa popolare chiedeva norme ancora più stringenti circa il benessere animale, una richiesta che, in sostanza, avrebbe significato una revisione completa del sistema di […]

“Un italiano su due ha deciso di consumarne meno carne negli ultimi 5 anni” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Una nuova ricerca, nuovi dati e un po’ di ottimismo. Secondo una ricerca commissionata da Good Food Institute Europe, più di un italiano su due ha ridotto il consumo di […]

“Menu vegano del week end: 24-25 settembre 2022” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]

“Insalata di pasta con pannocchie arrosto, olive e maionese piccante” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Insalata di pasta con pannocchie arrosto, olive e maionese piccante Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 20 min Tempo tot.: 30 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 340 g di fusilli […]

“Corso di cucina – Le ricette della tradizione in versione vegana: primo, secondo e dolce” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Corso di cucina – Le ricette della tradizione in versione vegana: primo, secondo e dolce” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale. Su […]

“Bruschette con ceci, cipolla rossa, fichi secchi e sommacco” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Bruschette con ceci, cipolla rossa, fichi secchi e sommacco Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 30 min Tempo tot.: 40 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 250 g di ceci cotti 1 […]