Non sarebbe primavera senza le fragole: piccole, perfette, di un rosso che mette di buon umore e che quando arriva in tavola segna l’inizio alla bella stagione. Fanno anche molto bene, dato che sono ricche di antiossidanti e fibre e contengono più vitamina C delle arance. Il pretesto in più per mangiarle è usarle in cucina: le fragole sono molto versatili e si prestano a tante preparazioni squisite. Per esempio, avete mai provato il tiramisù alle fragole e cioccolato bianco?

Nella gallery sopra trovate la ricetta di questo dessert fresco, cremoso, che mette insieme la passione per il più celebre tra i frutti di primavera e quella per il dolce italiano più googlato e diffuso nel mondo. È una ricetta facilissima che si fa in pochi minuti con gli con gli stessi ingredienti di base del tiramisù tradizionale (ma nella nostra versione è senza uova). Perfetta per terminare con stile una cena o accogliere gli amici in un tiepido pomeriggio di primavera, promette totale relax ogni volta che se ne ha voglia. Sfogliate la gallery per vedere la ricetta

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