A seguire una delle tante varianti della salsa guacamole.
Mettete nel mixer la polpa degli avocado insieme con la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone.
Frullate fino ad ottenere una purea, versando l’olio a filo.
La Salsa Guacamole è pronta!
Servitela ben fredda assieme al pesce bollito.
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