Si cucina!

Il procedimento per la salsa allo zola vegan non potrebbe essere più semplice: vi basterà mescolare in una ciotolina il miso di riso con la tahina e un cucchiaino di acqua fino a ottenere una salsina liscia e omogenea, non troppo liquida.

Utilizzi

A questo punto la salsa è già pronta per essere gustata così al naturale oppure per insaporire le vostre ricette: provatela ad esempio semplicemente spalmata su dei crostini di pane tostato come veloce aperitivo, oppure per insaporire il ripieno di un panino o di una piadina, o ancora per dare un boost di sapore a una vellutata alla zucca o a un piatto di gnocchi o di pasta condita con verdure a vostra scelta, in quest’ultimo caso vi consigliamo però di allungarla con un mestolo di acqua di cottura della pasta per renderla bella cremosa.