Collaboratore di “La Cucina Italiana”, fondamentale per il tiramisù, ha creato i piatti di “La grande abbuffata”. E tanto altro. Chi è Giuseppe Bepo Maffioli
“Al fuoco! Il rischio incendi in Italia, tra cause e prevenzione” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Inizia l’estate e cresce l’allarme per il rischio incendi, che ormai da molti anni vede l’Italia tra i primi Paesi europei colpiti dal fenomeno insieme a Spagna e Portogallo. Lo confermano i numeri: dal […]
Sul palco del Farnèse d’Or la direttrice Maddalena Fossati ha parlato della candidatura della cucina italiana all’Unesco. Grande l’entusiasmo della Francia
“Menu del week-end: edizione del 24-25 giugno 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]
“Freekeh con pomodoro, ceci e menta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Freekeh con scalogno caramellato, pomodoro, ceci, menta e salsa allo yogurt Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 30 min Tempo tot.: 40 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 340 g di freekeh 200 g di […]
Lino Scarallo, chef stellato di Palazzo Petrucci a Napoli, ha animato la serata milanese «Miez’ a via» di Voiello. Ecco le sue ricette di street food napoletano
Il Cancro è un segno d’Acqua nostalgico, sensibile e fortemente legato alla tradizione familiare. Piatti semplici e genuini li fanno tornare bambini, senza dimenticare la coccola dolcissima di un dessert fatto in casa
“Freekeh con scalogno caramellato, pomodoro, ceci, menta e salsa allo yogurt” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Freekeh con scalogno caramellato, pomodoro, ceci, menta e salsa allo yogurt Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 30 min Tempo tot.: 40 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 340 g […]
“Corso di cucina: tagliere vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Corso di cucina: tagliere vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale. Su Vegolosi trovi ricette per tutti, notizie, video e guide di cucina: puoi seguirci anche su Facebook, Whatsapp, Pinterest, Instagram e […]
“Ziti al forno con pomodori e zucchine tonde – VIDEO” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Ziti al forno con pomodoro e zucchine tonde Gli ziti al forno con pomodori e zucchine sono una pasta al forno che vi porterà via solo 10 minuti per prepararla, poi tutto […]
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