“Stati Uniti: verrà costruito il più grande stabilimento di carne coltivata al mondo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Good Meat è stata la prima azienda al mondo a vendere al pubblico carne coltivata di pollo in un ristorante di Singapore. Ora sta per costruire negli Stati Uniti il […]

“Eleven Madison Park lancia il delivery vegan di lusso” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale È stato il primo al mondo a trasformare in chiave 100% vegetale il menu del suo ristorante stellato a New York. Complici le riflessioni indotte dalla pandemia, lo chef di origini svizzere Daniel Humm, […]

“Abolizione dei macelli: l’UE da il via libera alla raccolta firme, ne servono 1 milione” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Porre fine all’era della produzione industriale di carne e alla macellazione degli animali. La Commissione europea ha registrato una nuova iniziativa dei cittadini europei chiamata “End The Slaughter […]

“Menu vegano del week end: 27-29 maggio 2022” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale In questa piccola rubrica ogni venerdì chef Sonia Maccagnola e noi della redazione votiamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci […]