“Ceci saltati con carote, pomodori secchi e crema di peperoni” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Ceci saltati con carote, pomodori secchi e crema di peperoni Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Cottura: 40 min Tempo tot.: 1 ora Dosi per: 4 persone Ingredienti 400 g di ceci […]
Il 19 luglio a Reggio Calabria, Iginio Massari presiede la finale del Campionato Italiano del Bergamotto promosso da APEI. Il pubblico potrà assaggiare e votare i dolci dei finalisti
Mai usato il miele nella miscelazione? È delizioso come base per rinfrescanti cocktail. Fruttando anche grande biodiversità e le proprietà di questo ingrediente
“Il primo stato che scomparirà a causa della crisi climatica” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Si chiama Tuvalu ed è uno stato insulare polinesiano composto da più isole e situato nell’Oceano Pacifico a metà strada tra le isole Hawaii e l’Australia. Di recente i suoi abitanti – circa […]
“Salsa di pesce vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Salsa di pesce vegan Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 5 min Cottura: 10 min Tempo tot.: 15 min Dosi per: 200 ml Ingredienti 250 ml di acqua 3 cucchiai di salsa di soia (senza glutine se necessario) 10 g […]
“Torta fredda allo yogurt al cocco (senza cottura)” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta allo yogurt fredda al cocco senza cottura Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Tempo tot.: 10 min (+ riposo) Dosi per: 6 persone Ingredienti 180 g di biscotti vegani (tipo biscotti secchi, frollini […]
State cercando il luogo ideale dove rilassarvi in pausa pranzo o per una cena a lume di candela di fronte al mare? Scoprite la location perfetta sulla Riviera di Ponente
Un twist al solito contorno? Provate le melanzane al funghetto, fritte e condite con aglio e prezzemolo. Scoprite la nostra ricetta per prepararle al meglio
Con il caldo alle stelle, meglio evitare l’alcol. Ecco 10 abbinamenti tra piatti leggeri e birre analcoliche consigliati da Fondazione Birra Moretti e ASPI
“Menu del week-end: edizione del 28-29 giugno 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Whatsapp, Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]
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