“Cambio di stagione? Affrontiamolo a tavola” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Le ore di luce che diminuiscono, il ritorno alla routine, i primi freddi improvvisi: le settimane che portano dritte al cuore dell’autunno sono spesse faticose per il nostro organismo. Un’alimentazione corretta, però, può aiutarci ad affrontare la […]

“La morte dei maiali del santuario Cuori Liberi è uno squarcio – nel cuore – che mostra il sistema carnista” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Nel santuario per animali liberati Progetto Cuori Liberi sono stati uccisi 9 maiali sani che erano stati salvati da situazioni di sfruttamento. Sono […]

“Menu del week-end: edizione del 23-24 settembre 2023” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]

“Risotto vegano al pomodoro e melanzane” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Risotto vegano alle melanzane Autore: Vegolosi.it Prep.: 10 min Cottura: 30 min Tempo tot.: 40 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 360 g di riso Arborio o Carnaroli 500 ml di passata di pomodoro 1 cipolla dorata 1 […]

“Filetto di “salmone”? Stampato 3D e 100% vegetale: si compra a Vienna” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale A Vienna la catena di supermercati BILLA (che fino a qualche anno fa era presente anche nel nostro paese) ha aperto un super store completamente vegano. Più di 200 metri quadrati […]