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La cucina italiana all’UNESCO: il significato di un importante percorso

Abbiamo parlato con Pier Luigi Petrillo, autore del dossier, per conoscere il valore, l’importanza e i riverberi futuri della candidatura

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Torta Camilla light: la ricetta

Scoprite la ricetta della torta Camilla, il dolce alle carote leggero, gustoso e perfetto per colazione e merenda. Scommettiamo che vorrete rifarla subito?

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Cambio dell’ora legale: i cibi per non sentirsi degli zombie

Nella notte tra sabato 25 e domenica 26 marzo torna l’ora legale: cosa mangiare per combattere la stanchezza e gli altri piccoli fastidi causati dal cambio ora

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Le arachidi sono legumi, lo sapevate?

Le arachidi sono legumi: vi sveliamo le loro proprietà e come utilizzarle in cucina in ricette dolci e salate

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Pasta alla chiantigiana, la ricetta

Pochi ingredienti, sapore deciso, colore intenso: oggi si parla di pasta alla chiantigiana, un primo piatto irresistibile da cucinare con uno dei vini rossi più amati e iconici del nostro Paese

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Il miglior tiramisù di Treviso: dove trovarlo in 7 indirizzi

Qui è dove l’amato dolce al cucchiaio italiano è passato dalla cucina di casa al menù del ristorante: ecco dove mangiare i migliori tiramisù di Treviso

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Fideuà: la paella di spaghetti che fa impazzire gli spagnoli

Preparare una paella sostituendo il riso con la pasta potrebbe sembrare un’eresia, ma non per gli abitanti di Gandia

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Tiramisù a Roma: 7 varianti da provare

Dalla pizzeria allo stellato. Il tiramisù a Roma nelle sue varianti: in bicchiere, con cioccolato fuso, con biscotti croccanti o cialde da sgranocchiare

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Cinque ricette in 5 minuti per dolci deliziosi

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I dolci di Pasqua del Sud Italia tra ricotta, uova e agnelli

Pastiera, scarcelle, pupi, agnelli di marzapane: ecco tutti i dolci di Pasqua del Sud, un trionfo di sapori tra simboli religiosi e tradizionalissime golosità

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