Consigli della nonna

La classifica delle città più “naturali” d’Italia

Una fotografia della biodiversità, capoluogo per capoluogo, fatta in base all’uso del suolo. Ecco dove la natura è preservata, ma anche dove lo è meno

Read More

Le novità di ottobre 2024 da mangiare, bere, per cucinare

È arrivata la lasagna in 3D, insieme a praline e tavolette in nuove forme e nuovi gusti (anche vegan), e tutto questo mentre anche la tavola si veste d’autunno

Read More

Cosa leggere quest’autunno? Libri di cucina e non solo!

Ricettari inaspettati, saggi interessanti, manuali che aiutano a diventare più abili nel preparare ingredienti speciali (il cioccolato, per esempio) e non solo

Read More

All’Orto Botanico di Palermo, una cena speciale per Hermès

La casa di moda Hermès ha organizzato una fantastica cena per celebrare il lancio del nuovo carré généreux dedicato proprio all’Orto Botanico di Palermo

Read More

Pizza a Vico: ecco la pizza che vince l’edizione 2024

Numeri da record per la settima edizione di Pizza a Vico. Noi eravamo in giuria per eleggere la vincitrice 2024 del Premio dell’Amura. Ecco com’è andata

Read More

L’amaro più venduto in Italia: origini e segreti

Ci sono cose che fanno di un pranzo un “pranzo all’italiana”: lungo, in famiglia o tra amici; con molte portate e chiacchiere. E la domanda finale: «Amaro?»

Read More

I migliori ristoranti del mondo: solo 1 è italiano, ecco chi

Al primo posto tra i 25 indirizzi eccellenti del 2024 per Tripadvisor c’è il francese Pic. Intanto noi spicchiamo (ancora) per una villa romantica sul lago

Read More

Eataly Smeraldo è tutto nuovo, e dovreste tornarci

Il flagship milanese compie 10 anni e festeggia con un restyling e una grande festa che comincia il 3 ottobre. Andarci è ancora più divertente. Ecco perché

Read More

Heinz Beck, 16 anni fa nella nostra cucina di redazione. Intervista

È arrivato 30 anni fa a La Pergola, portandola al successo. Pensieri e visioni di un tedesco ‘de Roma’ che, già tristellato Michelin, cucinò nella nostra redazione nel 2008

Read More

La focaccia ligure versus focaccia di Recco

Tutti conoscono quella di Recco, che si differenzia per lo stracchino, ma la focaccia ligure, con o senza farcitura, si produce in tutta la Liguria. Intervista

Read More