2024 Dicembre

MasterChef Italia 14: cosa sappiamo sulla seconda puntata

Il 19 dicembre vanno in onda i nuovi episodi del cooking show Sky Original. Sarà il momento della prima temutissima prova: il Blind Test. Cosa succederà?

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Niko Romito e la passione per i grandi lievitati – specie a Natale

350 mq di laboratorio per i grandi lievitati gestiti dallo chef stellato Niko Romito, che lancia anche l’iniziativa “buona due volte” con il suo Pandoro a favore della Fondazione Umberto Veronesi

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TavolaRasa 2024: la festa per i 95 anni di La Cucina Italiana

La Cucina Italiana e Unicef Italia insieme per la terza edizione di TavolaRasa, la cena di beneficenza firmata da Andrea Aprea, Alessandro Borghese e Viviana Varese

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Come vestirsi per andare al ristorante stellato

Come vestirsi per andare il ristorante stellato? Ecco qualche consiglio, dagli abiti agli accessori ai gioielli, per prepararsi per una serata speciale

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Risotto all’onda: cos’è e come prepararlo come uno chef

Se volete imparare una nuova tecnica o siete semplicemente curiosi, per il risotto all’onda sappiate che ci sono delle regole precise, che vi riveliamo qui

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Dalla tazzina al piatto: il caffè come ingrediente principale del menù stellato

Un’esperienza gastronomica inedita dello chef Alessandro Dal Degan (1* Michelin) mette il caffè al centro di 6 portate

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Menu del week-end: edizione del 14-15 dicembre 2024

“Menu del week-end: edizione del 14-15 dicembre 2024” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Whatsapp, Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]

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Abbonamenti Vegolosi MAG 2025

“Abbonamenti Vegolosi MAG 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Abbonamenti Vegolosi MAG 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale. Su Vegolosi trovi ricette per tutti, notizie, video e guide di cucina: puoi seguirci anche su Facebook, Whatsapp, Pinterest, Instagram e Youtube.

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Alberelli di sfoglia alle erbe e tahina

“Alberelli di sfoglia alle erbe e tahina” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Alberelli di sfoglia alle erbe e tahina Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Cottura: 20 min Tempo tot.: 40 min Dosi per: 10 alberelli Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare da 230 g 250 […]

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Antonino Cannavacciuolo, da Star ai Fornelli a Direttore ospite

Lo chef più amato degli italiani e La Cucina Italiana: già ospite nel 2007, ci racconta la sua visione fatta di impegno e di prodotti. «Abbiamo tutto in patria, giochiamolo sempre meglio»

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