“Formaggella vegana di pistacchi e anacardi al basilico” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Formaggella di pistacchi e anacardi al basilico Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 10 min Tempo tot.: 20 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 90 g di anacardi 90 g di pistacchi sgusciati […]
“Svizzera: niente “pollo vegetale” o “maiale vegan” come dicitura sui prodotti” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale La questione dei nomi dei prodotti vegetali che imitano quelli animali sembra una sorta di lunga puntata di Beautiful alla quale continuano ad aggiungersi nuovi e per nulla esaltanti capitoli. Dal 1° […]
A Monza, EmergenteChef 2025 ha visto in gara 8 promettenti talenti da tutta Italia: Massimo Bottura ha premiato il vincitore, insieme a Antonia Klugmann e Sara Scarsella, ex vincitrici del concorso
Guida essenziale sull’antica bevanda fermentata: da come farla in casa, ai benefici per dimagrire o come probiotico. Bere kefir è di moda o è davvero efficace?
Da Pepe in Grani, l’inclusione è un ingrediente essenziale per Franco Pepe. Il neo Maestro dell’arte della cucina italiana da tempo si impegna in prima persona
Oggi 2 maggio David Beckham compie 50 anni: celebriamo la sua passione per la cucina italiana, tra esperienze milanesi e non, con chef stellati e cene reali
“Menu del week-end: edizione del 3-4 maggio 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Whatsapp, Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]
“Polpette vegane di patate e zucchine” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Polpette vegane di patate e zucchine Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Cottura: 30 min Tempo tot.: 50 min Dosi per: 15 polpette Ingredienti 4 patate di media grandezza (400 g circa) 2 zucchine (250 g […]
Conoscete le differenze tra questi tre impasti – pasta sfoglia, brisée e frolla? Ecco come si preparano e come usarli in cucina per apprezzarli al meglio
“Australia: più di 1000 koala sono stati abbattuti sparando dagli elicotteri” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Il parco nazionale Budj Bim di Victoria, stato confederato dell’Australia, è stato lo scenario dell’abbattimento di più di 1000 esemplari di koala avvenuto tramite persone incaricate di sparare da alcuni elicotteri che […]
Cucinofacile.it