Re, Santi e Leoni Re, Santi e Leoni Re, Santi e Leoni Luigi Salomone Re, Santi e Leoni Re, Santi e Leoni Benvenuto dello chef Frittella alle alghe con maionese alle ostriche a forma di stella Michelin Pane ai 5 cereali Frisella, gambero, musetto e anguria Sgombro, mela verde, cetrioli, sedano e alghe Tagliatella al […]
Dopo la faticosa e meritata vittoria degli azzurri di martedì sera, l’Italia supera la Spagna ai rigori e va in finale. Con chi giocherà ancora non lo sappiamo, ma è certo che la partita si giocherà domenica 11 alle 21.00. Quali piatti preparare per godersi la finale degli Europei 2021 è una domanda d’obbligo: così abbiamo […]
«Vede, le nostre Marche sono belle come la Toscana, ma non sono di moda», dice Giovanni Meschini, ex manager di Poltrona Frau, ora dedito alla Fattoria Colmone della Marca, sulle colline argillose di San Severino Marche. «Eppure, chi ci scopre immancabilmente si innamora. Il motivo è semplice: non si sente estraneo. Anche se non possediamo il […]
Dalle cipolle alla feta, ecco cosa abbinare al melone Un melone profumato e maturo nel frigorifero sarà la vostra salvezza quest’estate. È buonissimo da mangiare al naturale, ma è anche un ingrediente molto versatile che può rendere speciali piatti dolci e salati. Proviamo ad abbinarlo con ingredienti insoliti, come per esempio i formaggi, per portare a […]
Vanity Fair Trainer è la piattaforma digitale dedicata all’alimentazione, alla bellezza, alla salute del corpo e della mente. Con un obiettivo: migliorare il proprio stile di vita. Idee, tutorial e versioni on demand degli eventi in calendario, organizzati in live streaming con gli esperti: tra questi l’appuntamento in collaborazione con Sojasun. Si può mangiare sano […]
“Torta semifreddo vegan alle pesche” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta semifreddo vegan alle pesche Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 25 min Cottura: 5 min Tempo tot.: 30 min Dosi per: 6-8 persone Ingredienti 180 g di biscotti secchi vegani 120 g di burro di soia 200 ml […]
Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi Basilico: usi alternativi *Tutti i prodotti sono selezionati in piena autonomia editoriale. Se acquistate uno di questi prodotti potremmo ricevere una commissione. Il pesto è sempre un’ottima idea, specialmente in estate […]
«Orto naturale», così Gian Piero Frau chiama il campo di tre ettari dove coltiva verdura e frutta per la vendita diretta, a Siddi, un paese di poco più di 600 abitanti a una sessantina di chilometri da Cagliari. Dopo ventiquattro anni passati a dirigere un’azienda agricola, Gian Piero ha deciso di rimettersi in gioco. «I grossisti […]
“Panada sarda con patate, peperoni e cipolle” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Panada sarda con patate, peperoni e cipolle Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 30 min Cottura: 60 min Tempo tot.: 1 ora 30 min Dosi per: 6 persone Ingredienti 250 g di semola di grano duro 40 […]
“Singapore: le proteine alternative alla carne diventano corso universitario” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Future Foods – Introduction to Advanced Meat Alternatives” (Cibi del futuro – Introduzione alle alternative della carne avanzate) è il nuovo corso, in partenza nel prossimo anno accademico, avviato dalla Nanyang Technological University (NTU) di Singapore […]
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