Un impasto fritto di acqua e farina da farcire a piacimento e a seconda dell’occasione, che è sempre una festa. Come l’11 novembre, che a Lecce è molto speciale

A Roma il Campionato del Mondo di Pasticceria 2025 organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria premia la Cina. Scopriamo il podio (anche l’Italia vince un premio)

La giapponese Aya Okada vince il Trofeo mondiale di tiramisù ai Campionati di Pasticceria, con una versione creativa del dolce italiano a forma di pianoforte a coda

Di ritorno dalla XIV Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo, il mio racconto in emozioni, entusiasmo per la condivisione e gioia

Iginio Massari Alta Pasticceria è official F&B supplier delle Nitto ATP Finals 2025 di Torino: ecco il panettone, i cremini e i maxi macarons in edizione limitata

Sky Italia ha appena annunciato la data di inizio del talent culinario, dando qualche gustosa anticipazione con i tre giudici Cannavacciuolo, Barbieri e Locatelli

Macellaio, ristoratore, e poi anche influencer con 50 milioni di follower. Chi è davvero Nusr-Et? Come è nato il suo impero? Ce lo spiega in questa intervista

24 giorni di piccoli piaceri, da vivere con gusto e senza stress. Scoprite i calendari dell’avvento gastronomici 2025, tra cioccolato, tè e sorprese gourmet

Pieno autunno: è il momento del cioccolato in tutte le sue forme e i gusti possibili. Ma non solo, perché anche frigo e dispensa si riempiono di prelibatezze