Il Premio Ponte di Legno Cultura e Sentimento è stato consegnato a Iginio Massari oggi durante l’evento condotto da Alessandro Bonan. Premiato anche il giovane food creator Davide Zambelli
La torta salata con scamorza e verdure è una ricetta vegetariana che piacerà a molti. Preparatela per il prossimo aperitivo, ma anche per svuotare il frigo
Galeotto fu un salame cotto. A Ferrere, due amiche hanno deciso di cambiare le loro vite per seguire i sapori della tradizione piemontese con il progetto L’Arangiuma
Tra contaminazioni e radici, chef Dionisio Randazzo fa di Nunziatina un ristorante di cucina siciliana globale interessante. Ha sedotto persino Madonna e conquistato l’iconica maison Louis Vuitton
Dedicato a chi desidera vivere un weekend a Taormina, ecco una piccola guida per un assaggio di Sicilia tra sapori tradizionali rivisitati con un twist internazionale e signature drink da favola
La doppia frittura e gli altri segreti dell’Osteria Bartolini di Cesenatico per cucinare un capolavoro di croccantezza
Per Ferragosto lo chef Giuseppe Mulargia propone spaghetti burro e alici con limone e pane tostato alle erbe, un piatto fresco e raffinato. Ecco la ricetta
L’hummus è l’antipasto veg più famoso del mondo. Ecco come prepararlo nella versione classica, con i ceci, e in altre 8 più originali e ricche di gusto e colore
I piselli freschi sono uno degli legumi nutrizionalmente più completi e gustosi. Scopriamo come cucinarli con le diverse tecniche e i tempi di cottura
Dal gazpacho all’ajoblanco, come preparare i grandi classici della cucina estiva dell’Andalusia
Cucinofacile.it