“Menu del week-end: edizione del 6-7 dicembre 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Whatsapp, Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]

“Webinar di pasticceria vegan di Natale gratuito 2025: cheesecake al panettone!” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Abbiamo messo insieme per questo webinar tutte le cose più amate in assoluto dai nostri lettori, come te: la cheesecake di chef Sonia, i profumi del panettone e le decorazioni con i […]

“Pasta fresca allo zafferano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Pasta fatta a mano allo zafferano Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 30 min (+ 1 ora di riposo) Cottura: 10 min Tempo tot.: 40 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 150 g di farina 0 150 g di semola […]

“Menu vegano di Natale 2025 – Lo speciale con ricette, idee e consigli” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Menu vegan di Natale 2025 Tante ricette vegane ideali per la vigilia e il pranzo del 25 dicembre: facili da preparare ma soprattutto ricche e saporite! Ecco qui tante idee […]

“Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate Gli involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate sono un meraviglioso antipasto o finger food da servire a un buffet. La crema […]

“Menu del week-end: edizione del 29-30 novembre 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Whatsapp, Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]

“Vegan kofte” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Vegan kofte Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 25 min Cottura: 35 min Tempo tot.: 1 ora Dosi per: 20 kofte Ingredienti 120 g di granulare di soia 200 g di lenticchie cotte 120 g di farina di ceci 3 cucchiai di […]

“Multinazionali – Dizionario vegano contemporaneo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni settimana, uno spunto di riflessione sulle tematiche che ci stanno a cuore. A cavallo fra etica, mercato e voglia di conquista del mondo, si trova un dibattito sempre aperto e molto complicato. La domanda di base è: […]

“Torta svedese vegan al cardamomo” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta svedese al cardamomo vegan Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 40 min Tempo tot.: 50 min Dosi per: 8 persone Ingredienti 240 g di farina 0 140 g di zucchero di canna 12 g di […]

“Menu del week-end: edizione del 22-23 novembre 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Whatsapp, Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]