“Spiedini di gnocchi in friggitrice ad aria” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Spiedini di gnocchi Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Cottura: 15 min Tempo tot.: 45 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 300 g di gnocchi senza uova 300 g di funghi champignon 400 g di […]
“Vegano o senza latticini? Facciamo chiarezza (e parliamo anche di formaggi vegani!)” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Nel mondo dell’alimentazione consapevole, le etichette possono creare un po’ di confusione. “Vegano”, “senza latticini”, “senza lattosio”: sembrano sinonimi, ma non lo sono affatto. E se a tutto questo aggiungiamo i […]
“Spaghetti ai 5 cereali con pesto di cavolo cappuccio viola” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Spaghetti ai 5 cereali con pesto di cavolo cappuccio viola Gli spaghetti ai 5 cereali con pesto di cavolo cappuccio viola sono un primo piatto delizioso, semplicissimo, fresco e delicato che vi […]
24 giorni di piccoli piaceri, da vivere con gusto e senza stress. Scoprite i calendari dell’avvento gastronomici 2025, tra cioccolato, tè e sorprese gourmet
“Cena d’altri tempi: ricette vegane lente e tradizionali” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Riscopri il piacere di cucinare con calma e gusto con la nostra raccolta di ricette vegane ispirate alla tradizione. Perfette per chi ama i sapori autentici, i piatti ricchi di storia e l’atmosfera familiare delle […]
Pieno autunno: è il momento del cioccolato in tutte le sue forme e i gusti possibili. Ma non solo, perché anche frigo e dispensa si riempiono di prelibatezze
Nel nuovo volume Cracco in Galleria, magnificamente illustrato, la storia del locale più iconico di Milano, del luogo storico che lo ospita e tante ricette. Ve ne raccontiamo dieci
Continua il periodo della zucca e spuntano cavoli per tutti i gusti. Le verdure di stagione di novembre fanno capolino sulla tavola, e sono buonissime
Lo sformato di zucca e cannellini, fonduta e pere è un piatto vegetariano per la stagione fredda, originale e più facile da preparare di quello che sembra
“Menu del week-end: edizione del 1-2 novembre 2025” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social (Whatsapp, Instagram, Facebook e Telegram) per raccontarci cosa avete provato: buon […]
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