Il miglior pain au chocolat di Parigi è italiano Il miglior pain au chocolat di Parigi è italiano Il miglior pain au chocolat di Parigi è italiano Il miglior pain au chocolat di Parigi è italiano Il miglior pain au chocolat di Parigi è italiano Il miglior pain au chocolat di Parigi è italiano Il […]
Per la ricetta dei malloreddus con sugo alla santoreggia e stracciatella, impastate la semola con 140 g di acqua leggermente intiepidita, un pizzico di sale e uno di zafferano. Lavorate il composto finché non sarà omogeneo. Ponetelo sotto una ciotola e lasciatelo riposare per 30 minuti. Dividetelo quindi in filoncini di 4-5 mm di diametro […]
La ricetta dello strudel di mele al bicchiere La ricetta dello strudel di mele al bicchiere La ricetta dello strudel di mele al bicchiere La ricetta dello strudel di mele al bicchiere La ricetta dello strudel di mele al bicchiere La dolcezza delle mele, la freschezza dello yogurt e la leggerezza delle mandorle per comporre, […]
3 RANE 3 RANE, lo chef Maurizio Raselli 300mila lounge bar 400 gradi, il pizzaiolo Andrea Godi 400 gradi 400 gradi ALEX, Andrea Libertini e Marco Chiarizzi in sala ALEX, la chef Alessandra Civilla ALEX BROS BROS, gli chef Isabella Potì e Floriano Pellegrino BROS, Uovo fucking cold DUO, chef Fabiano Viva DUO, chef Fabiano […]
Tutti gli utilizzi della mandolina Tutti gli utilizzi della mandolina Tutti gli utilizzi della mandolina Tutti gli utilizzi della mandolina Pratica, comoda, veloce: nella vostra cucina non può davvero mancare. Stiamo parlando della mandolina, utensile studiato per affettare cibi di dura consistenza in modo preciso, uniforme e dai risultati professionali. Il tutto con il minimo […]
La sala del Ristorante dei Cantoni a Longiano C’è anche il pesce alla Trattoria Da Savino a Coriano L’esterno della Trattoria del Passatore a Santarcangelo di Romagna Maloura, il miglior locale di Savignano sul Rubicone Il dehors de Il Matto a Sala di Cesenatico Le intramontabili tagliatelle di Renzi a Santarcangelo di Romagna La Sangiovesa: […]
Le melanzane sono le regine dell’estate, buonissime e perfette per preparare tanti piatti diversi. E se alla griglia non stancano mai, è quando le prepariamo ripiene che scopriamo l’anima più vera. Ma per oggi abbiamo messo da parte le ricette classiche e le abbiamo riempite con la pasta. Sì, la nostra amatissima pasta. Che trasforma […]
Per la ricetta del gelato facile alle ciliegie, snocciolate 700 g di ciliegie e tagliatele a pezzetti; distribuitele su un vassoio e riponetele in freezer per almeno 4 ore. Scaldate 200 g di latte con 50 g di zucchero, un pezzetto di vaniglia e 1 scorza di limone; al bollore, filtrate e lasciate raffreddare; versate […]
Melanzane speziate al forno ripiene di ceci e caprino Melanzane speziate al forno ripiene di ceci e caprino Burger di melanzane e merluzzo con Lemon curd al formaggio Burger di melanzane e merluzzo con Lemon curd al formaggio Burger di melanzane e merluzzo con Lemon curd al formaggio Pasticcio di pasta al forno ripiena di […]
Niko Romito, chef-patron del Reale di Castel di Sangro Lattuga e caprino Prosciutto di manzo Il senso di Niko per la materia Trota marinata e alloro La bellissima sala del Reale Costine di agnello e tartufo nero pregiato Tagliatelle e Parmigiano Anatra fredda e acqua affumicata Riso, patate e pepe nero Cristiana Romito e il […]
Cucinofacile.it