“Fusilli con cime di rapa, tofu e limone – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Fusilli con cime di rapa, tofu e limone – Video ricetta I fusilli con cime di rapa, tofu e limone sono un primo piatto semplicissimo e saporito. Il tofu viene saltato […]

“Menu vegano del week end: le ricette da provare” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale In questa piccola rubrica del venerdì la nostra chef Sonia Maccagnola e noi della redazione votiamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Troverete l’articolo aggiornato con nuove idee […]

“Hummus di fagioli borlotti al rosmarino – Ricetta facilissima – Video” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Hummus di borlotti al rosmarino Le varianti dell’hummus sono infinite e noi vogliamo provarle tutte: da quelle più semplici a quelle più strane o complesse. L’hummus di borlotti al rosmarino che […]

“Torta nera paesana vegan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Torta nera paesana vegan Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 30 minuti Cottura: 65 min Tempo tot.: 95 minuti Dosi per: 8-10 persone Ingredienti 1 l di latte di mandorle 500 g di biscotti secchi vegani 200 g di pane […]

“Farifrittata con aquafaba agli asparagi” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Farifrittata agli asparagi Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 15 min Cottura: 40 min Tempo tot.: 55 min Dosi per: 6 persone Ingredienti 600 g di asparagi freschi 1 cucchiaino di timo 1 spicchio di aglio 200 g di […]

“Fridays For Future: lettera all’Italia sul mondo nuovo ma nessun riferimento alle abitudini alimentari” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Tobias Leenaert è un esperto di comunicazione efficace sul tema vegan e durante un’intervista che ha rilasciato al nostro giornale per la stesura del libro “La connessione. Virus, sfruttamento animale […]

“Soda bread vegano senza glutine – Pane istantaneo – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Soda bread vegan senza glutine – Video ricetta Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 45 min Tempo tot.: 55 min Dosi per: 8 persone Ingredienti 150 g di farina di […]

“La connessione. Virus, sfruttamento animale e alimentazione: il nuovo libro di Vegolosi.it” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Un eBook che verrà costantemente aggiornamento e che raccoglie, analizza e spiega i principali interventi internazionali e nazionali che in queste settimane stanno facendo luce su uno degli aspetti meno noti […]

“Vellutata di carote e pomodori arrosto” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Vellutata di carote e pomodori arrosto La vellutata di carote e pomodori arrosto che vi proponiamo è un piatto leggero ma estremamente gustoso grazie alla cottura delle verdure al forno, che ne concentra zuccheri e sapore. […]

“Menu vegano da provare nel week end: le ricette scelte dalla redazione” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale In questa piccola rubrica del venerdì la nostra chef Sonia Maccagnola e noi della redazione votiamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Troverete l’articolo aggiornato […]