“Falafel vegan di fave al forno” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Polpette vegane di fave al forno Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 15 min Cottura: 25 min Tempo tot.: 40 min Dosi per: 18 falafel Ingredienti 420 g di fave fresche sgranate 200 g di ceci già lessati […]
“Carrot cake vegana crudista” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Carrot cake vegana crudista Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Tempo tot.: 20 min Dosi per: 6 persone Ingredienti 280 g di carote grattugiate 130 g di datteri 20 g di olio di cocco 150 g di noci […]
“Crostata vegana con cioccolato e nespole” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Crostata vegana con cioccolato e nespole La crostata vegana con cioccolato e nespole è un dolce imperdibile per gli amanti di questo frutto, morbido e un po’ asprino, che in questa ricetta si sposa benissimo con […]
“Carciofi ripieni vegani” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Carciofi ripieni vegani Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 25 min Cottura: 30 min Tempo tot.: 55 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 4 carciofi 160 g di pane di semola raffermo 1 scalogno 1 spicchio di aglio Succo di un […]
“Regione Lombardia: “Report racconta balle, PM 10 in calo”. Mercalli: “Il dato così non ha senso”” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale L’assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi, Fabio Rolfi non ha apprezzato la puntata di Report dedicata all’inchiesta sulla correlazione fra emissioni degli allevamenti intensivi nel nord […]
“Cookies vegani senza zucchero ai semi e frutta secca – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Cookies senza zucchero ai semi e frutta secca – Video ricetta Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 16 min Tempo tot.: 26 min Dosi per: 10-12 biscotti Ingredienti 100 […]
Di zucca, di castagne, di ricotta, di polenta, e ovviamente di patate. Gli gnocchi si preparano a partire da materie prime diverse, cui va in genere aggiunta la farina. Chi è celiaco deve semplicemente sostituire quest’ultima con farine alternative, quella deglutinata e quella di riso su tutte, per ottenere risultati appetitosi. I classici, di patate […]
Asparagi al forno con formaggio filante e pancetta croccante ricetta facile e squisita
La minestra di origine laziale: la vignarola, piatto gustoso e povero della tradizione contadina romanesca.
Spettacolare dessert all’arancia facilissimo, veloce e dietetico, adatto alla stagione estiva.
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